Buffet

Le buffet…pour ravir toutes les papilles.

Prix TTC par personne (sans vaisselle, ni personnel) / à partir de 20 personnes

30.00 €

Les entrées

(4 entrées au choix)

Salade Caesar

Salade de lentilles, feta, avocat et agrumes

Gaspacho andalou

Velouté de carottes et coriandre

Velouté de courgettes et fromage frais

Verrine de tartare aux deux saumons

Les plats

(2 plats au choix)

Filet mignon de porc farci aux olives

Sot l’y laisse de poulet à la crème de truffe

Magret de canard à l’orange

Pavé de saumon à l’aneth

Filets de rougets au beurre d’agrumes

Les desserts

(4 desserts au choix)

Cheese cake

Fondant au chocolat

Panacotta des îles (coco, ananas, passion)

Carrot cake aux noix de Pecan

Moka

Bavarois framboise

Choux à la crème

OPTION : Plateau de fromages ( + 4 € /personne )