Les bons petits plats

Prix TTC par personne (sans vaisselle, ni personnel) / à partir de 20 personnes

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30.00 €

 

Proposition d’entrées

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Tartare de thon sur velouté de courgettes

Crème d’avocat à la mangue et aux crevettes

Salade Riviera au vinaigre balsamique

 

Proposition de plats

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Filet mignon de porc lardé et farci aux champignons

Sot l’y laisse de poulet à la truffe

Magret de canard au pesto de coriandre

Filets de rougets au beurre d’agrumes

 

Accompagnement

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Bouchons de courgettes farcies, tian de légumes, frites de panisse

 

Proposition de desserts

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Fondant au chocolat sur lit de crème anglaise

Cht’iramisu

Pannacotta coulis mangue

 

 

OPTION : Assiette de dégustation de 3 fromages affinés ( + 3 €/personne)

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